Manejo integral de la fertilidad del suelo y los nutrientes para una máxima productividad
Los beneficios del uso de abonos orgánicos para la producción de hortalizas son evidentes; la composta mejorado las características de los suelos, tales como fertilidad, capacidad de almacenamiento de agua, mineralización del nitrógeno, fósforo y potasio, mantiene valores de pH óptimos para el crecimiento de las plantas y fomenta la actividad microbiana y como sustrato para cultivos en invernadero que no contamina el ambiente. En tanto que la vermicomposta es el producto de una serie de transformaciones bioquímicas y microbiológicas que sufre la materia orgánica al pasar a través del tracto digestivo de las lombrices. Como sustrato permite satisfacer la demanda nutritiva de los cultivos hortícolas en invernadero y reduce significativamente el uso de fertilizantes sintéticos.
El uso de sustratos orgánicos ha cobrado gran importancia por diversas razones. Desde el punto de vista económico, su uso se ha fomentado por la agricultura orgánica, ya que es una respuesta a la mejora en las prácticas agrícolas. Dentro de los sustratos orgánicos, sobresalen la composta y la vermicomposta, debido a que sus procesos de elaboración son métodos biológicos que transforman restos orgánicos de distintos materiales en un producto relativamente estable. Un fertilizante es cualquier sustancia de origen natural o sintético, que se aplica a los suelos para proporcionar uno o más nutrientes esenciales a las plantas y, por lo tanto, abordar las deficiencias nutricionales de las plantas para mejorar el crecimiento de las plantas junto con mayores rendimientos en forma de rendimiento de producción. Los fertilizantes sintéticos tienen un efecto negativo que comienza con el proceso de fabricación, ya que producen subproductos peligrosos y gases tóxicos como CO2, CH4 y NH4, etc., que reducen significativamente la calidad del aire y causan condiciones ambientales alarmantes. Además, la aplicación de fertilizantes, pesticidas y herbicidas juega un papel crucial para alcanzar una productividad muy alta por unidad de área, pero su uso excesivo puede conducir a problemas como la contaminación ambiental (contaminación del aire, el agua y el suelo). A la luz de todas las cuestiones mencionadas, los agricultores deben gestionar la fertilidad del suelo y los nutrientes de manera integrada para satisfacer la demanda de alimentos de la creciente población en la primera década del siglo XXI. El tomate cultivado Solanum lycopersicon L., un cultivo comercial anual que se cultiva en todo el mundo para consumo local o con fines de exportación. Pertenece a la familia de las solanáceas y tiene un número de cromosomas diploides (2n= 2X= 24).
El Manejo Integrado de Nutrientes, INM, por sus siglas en inglés, es un enfoque que aumenta la producción agrícola y salvaguarda el medio ambiente para las generaciones futuras. Como resultado, el manejo de nutrientes es una estrategia que combina nutrientes orgánicos (estiércol de corral, compost, abono verde, estiércol de plantas, harina de huesos, harina de huesos al vapor, torta de aceite, estiércol de pescado, cenizas de madera, aguas residuales, lodos, médula de coco, lodo prensado de caña de azúcar, fuentes biológicas, biofertilizantes) e inorgánicos (nutrientes principales y micronutrientes) para lograr la máxima productividad de los cultivos. prevenir la degradación del suelo in situ y apoyar para satisfacer las necesidades futuras de suministro de alimentos.
Combinación de nutrientes orgánicos e inorgánicos
El crecimiento y desarrollo adecuado de los cultivos requiere dieciséis nutrientes clave para las plantas. Cada nutriente tiene la misma importancia y es necesario para la planta en cantidades adecuadas y estos componentes nutritivos se dividen en diferentes categorías en función de sus esencialidades en las plantas. Hay tres tipos de nutrientes: los (macro) nutrientes esenciales, las vitaminas secundarias y los micronutrientes. Los nutrientes mejoran el crecimiento y el desarrollo radicular de la flora y fauna del suelo. El nitrógeno (N) desempeña una función vital en el metabolismo de las plantas y, por lo tanto, se reconoce como un nutriente clave para el crecimiento y el desarrollo.
El factor principal para la reducción del rendimiento en el sistema de producción agrícola mundial es la baja disponibilidad de fósforo (P) y una menor disponibilidad de fósforo en todas las fases del crecimiento del cultivo puede minimizar los rendimientos hasta en un 5-15%. El magnesio (Mg) es un componente importante de las paredes celulares, es fundamental para el proceso de fotosíntesis en las plantas. El azufre (S) se considera ahora como el cuarto nutriente principal después del N, el P y el K y su importancia está siendo reconocida debido a su importante contribución a la mejora de la calidad de los cultivos. El boro (B) es un micronutriente crucial para el crecimiento de las plantas y es necesario para la síntesis de la pared celular, el transporte de azúcares, la división celular, el desarrollo celular, el metabolismo de las auxinas, la buena polinización y el cuajado de frutos, el desarrollo de semillas, la síntesis de aminoácidos y proteínas, la formación de nódulos en las leguminosas y la regulación del metabolismo de los carbohidratos. El zinc (Zn) se considera un componente indispensable para el crecimiento de las plantas y se ha encontrado en una variedad de enzimas involucradas en diversas actividades bioquímicas.
Los abonos orgánicos tienen un papel fundamental en la estimulación del crecimiento de las plantas, el rendimiento y los atributos de rendimiento de varios cultivos de hortalizas. Los fertilizantes orgánicos proporcionan a los cultivos una cantidad equilibrada de nutrientes y macronutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los cultivos, lo que proporciona a las plantas una mayor resistencia al frío.
La respuesta diferencial de las plantas a diferentes dosis de abonos orgánicos se debe a la producción de un menor volumen de componentes promotores del crecimiento. Algunos de los resultados más frecuentemente reportados con la aplicación del tratamiento de vermicompost incluyen la iniciación de la raíz, la mejora de la biomasa de la raíz, el crecimiento y desarrollo superior de la planta y, ocasionalmente, alteraciones en la morfología de la planta. La precocidad con la aplicación de abonos orgánicos puede atribuirse a la mejora más rápida del crecimiento vegetativo y a la disponibilidad de un suministro de alimentos de reserva fuerte y adecuado para la diferenciación de las yemas vegetativas en flores.
El vermicompost contiene la mayoría de los nutrientes en formas amigables para las plantas, incluidos fosfatos, calcio intercambiable, potasio soluble y otros macronutrientes con una cantidad significativa de microbios beneficiosos, vitaminas y hormonas que tienen una influencia positiva en el crecimiento y el rendimiento de las plantas. Un fertilizante líquido orgánico natural llamado extracto de algas marinas que contiene vitaminas, auxinas, giberelinas, reguladores, hormonas de crecimiento de plantas, carbohidratos y otros nutrientes que promueve una germinación más rápida de las semillas y preserva la fertilidad del suelo.
La aplicación de NPK a la dosis recomendada garantizó una disponibilidad más rápida de los principales nutrientes durante las primeras etapas del crecimiento del cultivo en comparación con la aplicación exclusiva de abono orgánico, apoyó la rápida formación y elongación de nuevas células, produjo el mejor metabolismo posible de carbohidratos en el cultivo y aumentó la acumulación de materia seca. Por lo tanto, la mezcla de estiércol con fertilizantes sintéticos podría acelerar el proceso de mineralización de las fracciones lábiles de la materia orgánica y, por lo tanto, aumentar su descomposición óptima. Los abonos orgánicos, como el estiércol de granja (rico en potasio), el vermicompost (concentraciones más altas de nitrato-nitrógeno y concentraciones más bajas de nitrógeno amonical) y el estiércol de aves de corral (relación C:N mínima) aumentaron la capacidad de retención de agua del suelo y se mantuvieron en humedad ideal durante un período de tiempo más largo. Podría haber aumentado gradualmente la cantidad de carbono disponible en el suelo, actuando como fuente de energía para facilitar el desarrollo de comunidades microbianas extremadamente diversas con una variedad de características funcionales, lo que en última instancia apoyó la disolución y disponibilidad de nutrientes (N, P, K y micronutrientes) para las plantas de cultivo.
Además, al aumentar la densidad de las raíces, el área de adsorción activa y la actividad de la fosfatasa de la superficie de la raíz, la incorporación de fuentes orgánicas en el suelo podría mejorar las características morfológicas de las raíces de las plantas de cultivo, la capacidad reductora de TTC (cloruro de trifenil tetrazolio), la nitrato reductasa (NR) y la glutamina sintetasa (GS), y reflejar la eficacia de la absorción y utilización de N por parte de los cultivos. El humato, una sustancia no nutritiva que promueve el crecimiento está presente en los abonos orgánicos y contiene reguladores del crecimiento como hormonas en pequeñas cantidades (se han encontrado compuestos con giberelinas, citoquininas y acciones similares a las auxinas).
Incremento de la absorción y el metabolismo de los nutrientes en las plantas
Se cree que el humus y los compuestos similares al humus logran afectar la síntesis de proteínas y exhiben una actividad similar a la de las hormonas. Hubo un aumento en el alargamiento celular, la fotosíntesis, el metabolismo de los carbohidratos, la translocación de fotosintatos a diferentes partes de la planta, la síntesis de proteínas, aminoácidos y ácidos nucleicos, y la activación de las enzimas de las plantas como resultado de la disponibilidad de varios macro y micronutrientes en el suelo durante el período de crecimiento del cultivo y, por lo tanto, resultó en un mayor crecimiento de las plantas (producción de biomasa) y rendimiento.
Sin embargo, la adición continua de fuentes de nutrientes orgánicos y fertilizantes inorgánicos (NPK) podría fomentar el desarrollo, la actividad y el metabolismo de los microbios del suelo. Esto, a su vez, aumentó la actividad de las enzimas deshidrogenasa β-glucosidasa y diacetato de e-fluoresceína (FDA) en el suelo, lo que a su vez promovió la degradación de la biomasa. Los abonos orgánicos mejoran naturalmente las características físicas, químicas y biológicas del suelo, conservando su capacidad para retener la humedad. Esto da como resultado una productividad de los cultivos más deseable junto con el mantenimiento de la calidad de la producción de cultivos. Los fertilizantes orgánicos aumentan la disponibilidad de nutrientes, proporcionan efectos beneficiosos al suelo y ayudan a mantener la calidad de las plantas. Para mejorar y ayudar, siga Utilice un producto orgánico de potasio como harina de algas marinas o arena verde, para mejorar la calidad de la fruta y ayudar en la prevención de enfermedades de las plantas.